Tépett sertés (pulled pork) BBQ szendvics - a családi grillparti sztárja

A pulled pork a low and slow világ himnusza. Egy egész sertéslapocka órákig fürdik a gyengéd füstben, amíg a kollagén elolvad, a hús pedig olyan puhává válik, hogy villával, sőt csak úgy kézzel szétszedhető. Egy jó BBQ szósszal, ropogós káposztasalátával egy puha bucin, ez a hosszú hétvége, a nagy családi grillparti koronázatlan királya. Nem gyors fogás, hanem a türelemé, és a végén mindenki érti majd, miért érte meg.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Grill Receptek