Székelykáposzta gombával – savanykás és füstös ízvilág, amely visszarepít a gyerekkorodba

Gondoltad volna, hogy a székelykáposzta gombával is készülhet? Házilag fermentált káposztával ráadásul igazi egészségvédő elixír lehet. A fermentálásnak köszönhetően a káposzta és a napraforgómagból készült növényi „tejföl” elveszíti nyers karakterét, és egy sokkal komplexebb, umamiban gazdagabb, pikáns ízvilágot kap. A fogásra a koronát pedig a füstös tofuropogós és a savanykás mustármagkaviár teszi fel. A székelykáposzta… Székelykáposzta gombával – savanykás és füstös ízvilág, amely visszarepít a gyerekkorodba

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Prove