Bíbor kasvirág mint gyógynövény: ezért érdemes Echinaceát termeszteni a házikertben

A bíbor kasvirágot legtöbben először virágként szeretjük meg. Aztán kiderül róla, hogy a méhek és lepkék kedvence, jól viseli a nyári meleget, évről évre visszatér – és mindemellett komoly gyógynövényes múlttal rendelkezik. De mit használunk belőle valójában: virágot, levelet vagy gyökeret? És mit mond ma az Echinaceáról a gyógynövényes hagyomány mellett a tudomány?