Tudta, hogy miért nem sikerül jól otthon a mirelit pizza? A szakértő most elárulja

Ugye önnel is előfordult már, hogy egy fárasztó nap után gyors vacsorára vágyott, bedobott egy mirelit pizzát a sütőbe, a végeredmény mégis kiábrándító lett? A közepe elázott, vizes és ragadós maradt, míg a széle fojtogatóan szárazzá, keménnyé vált. Elsőre úgy tűnhet, hogy a mélyhűtött műfaj egyszerűen ennyit tud. A szakértők szerint azonban nem maga a fagyasztás ténye a hibás, hanem a fizika – pontosabban a hőelvonás sebessége.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Blikk