Mini hamburger a tűzről - a parti falatka, ami minden vendéget levesz a lábáról

A nagy hamburger jó, de a mini hamburgerben van valami ellenállhatatlan: kézbe fogod, két-három harapás, és már nyúlsz is a következőért. Ez a verzió pedig nem az a szokványos slider. A húsba egy kevés sobrasada (spanyol lágy, fűszeres chorizo) kerül, ami mélységet és pici csípősséget ad, a sütés végén egy csepp méz karamellizálódik rajta, a tetejére pedig pácolt, ropogós vöröskáposzta és krémes avokádó kerül. Sós, füstös, édeskés, savas és krémes egyszerre, egyetlen falatban. Ez az a fogás, amitől beindul egy grillparti, és amiről napokig beszélnek a vendégek.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Grill Receptek