Vietnami garnélás salátatekercs - grillezett garnéla friss salátalevélben, ahogy a nyár megkívánja

Van, amikor a grill nem a nagy húsokról szól, hanem a könnyedségről. Ez a vietnami garnélás salátatekercs pontosan ilyen: pár perc alatt megsülő, karamellizált szélű garnéla, ropogós salátalevélbe tekerve, friss mentával, korianderrel, savanyított répával és egy pörkölt mogyorós roppanással. A titok a nuoc chamban van, abban a sós-savas-édes-csípős mártogatósban, ami minden falatot életre kelt. Nyári estére, könnyű vacsorára, vagy amikor a vendégek maguk tekerhetik össze a sajátjukat: friss, illatos és mindig elfogy.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Grill Receptek