Hideg levesek a kánikulára

Ismét közeleg a kánikula, ilyenkor különösen fontos a megfelelő folyadékbevitel és a könnyen emészthető, tápanyagban gazdag ételek fogyasztása. Ez kitűnő alkalom arra, hogy beillesszük étrendünkbe a hideg leveseket: frissítőek, szezonális alapanyagokból készülnek, és akár egy könnyű ebédként vagy vacsoraként is megállják a helyüket.