Régen a levesek királya volt, ma sokan elkerülik – pedig igazi kincs a csontoknak

A pasztinák egykor szinte minden házi húsleves elengedhetetlen alapanyaga volt, ma azonban sokan elsétálnak mellette a piacon. Pedig ez a szerény gyökérzöldség nemcsak ízletes, hanem számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a csontok és az általános egészség megőrzéséhez.