Kenyérkérdés: Bűnbe esünk, ha pékárut eszünk a diéta alatt?

A fogyókúrás mítoszok nagykönyvének első oldalán valószínűleg aranybetűkkel áll a következő mondat: „Ha le akarsz fogyni, felejtsd el a kenyeret!” De vajon tényleg a pékáru a nyilvános népellenség száma egy, ha a lapos has a cél, vagy csak bűnbakot csináltunk belőle?