Grillezett homárfarok fokhagymás vajjal

A homárfarok sokak fejében méregdrága étterem és fehér abrosz, pedig a grillen meglepően egyszerű és néhány perc alatt kész. A lényeg, hogy a páncélra fektetett, vajjal locsolgatott hús épp addig süljön, amíg fehér és feszes lesz, tovább egy pillanattal sem. A fokhagymás, citromos vaj csillogó réteget von köré, a grill pedig enyhe pörkölt ízt ad hozzá. Elegáns fogás, amihez nem kell séfnek lenned.