Thai grillezett garnéla édes-csípős páccal

Édes chili, friss gyömbér, egy kis fokhagyma és a lime savas szikrája: a thai ízek pár perc alatt lángra lobbannak a rácson. A garnéla itt a főszereplő, és nincs is jobb hozzá a gyors, magas hőnél, ahol a héja karamellizálódik, a húsa meg rózsaszínre vált és épphogy megfeszül. Ez a fajta grillezés pattog, sistereg és pillanatok alatt kész. A lényeg, hogy oda kell állni mellé, mert a garnéla nem vár senkire.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Grill Receptek