„Jó kaját szeretnénk adni sok embernek és nagyon kedvesen kiszolgálni őket. A fenntarthatóság és a vegánság csak hab a tortán” – mondja a pécsi gerillapék, aki most Pesten nyit üzletet

Váczi Gergő szenvedélyből lett pék, aztán a covid alatt nyitott pécsi Orma Gerilla Pékségében hamar elvadultak a kísérletei. Most Pesten, Józsefvárosban nyit egy jóval nagyobb üzletet, használt bútorokkal, csupa termelői biolisztből készült kenyérrel és vegán péksütivel, méghozzá azt ígéri, nem elszállt árakon. És meggyőződése, hogy az egész lakosságot lehetne ezekkel etetni. Melósabb lenne, de mindenkinek „Jó kaját szeretnénk adni sok embernek és nagyon kedvesen kiszolgálni őket. A fenntarthatóság és a vegánság csak hab a tortán” – mondja a pécsi gerillapék, aki most Pesten nyit üzletet

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Forbes