A cukor tényleg egészségtelen, és jobb helyette az édesítőszer?

A cukor és az édesítőszerek kérdése az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kapott. Sok termék cukormentes vagy light változatban is elérhető, de ez nem mindig jelenti azt, hogy automatikusan egészségesebb is. A válasz ennél összetettebb.