Ötvös Zsuzsanna: Ezekből a finomságokból semmi sem hiányzik

A receptkönyv a digitális korban sem veszített a jelentőségéből: nemcsak recepteket, hanem szemléletet és inspirációt is kínál. Ötvös Zsuzsanna cukrásszal legújabb kötetéről, a Természetesen desszertről, valamint a növényi alapú édességek helyéről, a változó ízlésről és a cukrászat jövőjéről beszélgettünk.