Ilyen gyorsan romlik meg a hús a nyári melegben

Mi, magyarok imádjuk a húst, amit nyáron is szívesen fogyasztunk. De vajon meddig áll el a hús a nyári melegben? Mivel a nagy hőség nem tart vissza minket a sütögetéstől, ezért érdemes tudni, mennyi ideig fogyasztható biztonsággal a pácolt hús, és meddig tárolható a csirke- vagy a sertéshús.