A kukoricától a csokoládéig: mennyit köszönhetünk az amerikai őslakosoknak?

A kukorica, burgonya, paradicsom és paprika nélkül ma elképzelhetetlen az európai konyha. E növények indián civilizációk örökségeként kerültek hozzánk, formálva mezőgazdaságunkat és táplálkozásunkat.