A kukából a tányérra: Eszedbe se jusson kidobni a sárgarépa zöldjét, hiszen csak arra vár, hogy főzz vele!
Amikor hazaérsz a piacról vagy a boltból egy csokor friss, fiatal sárgarépával, valószínűleg neked is az első mozdulatod, hogy a zöld szárakat azonnal levágod és elegánsan a szemetesbe hajítod. Ezzel az ösztönös mozdulattal azonban egy hatalmas gasztronómiai és egészségügyi kincstártól fosztod meg magadat, hiszen a sárgarépa levelei valójában egyáltalán nem számítanak felesleges konyhai hulladéknak.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Kiskegyed