Egészen az ötvenes évekig bort kaptak a francia gyerekek az ebédjük mellé az iskolában

Nem azért szolgáltak fel alkoholt a gyerekeknek, hogy elbódítsák őket, hanem mert valóban hittek benne, hogy egészséges, és a szokás fontos gasztrokulturális gesztus is lehetett.