A tojás a gasztronómia világának egyik leguniverzálisabb alapanyaga, amely szinte minden kultúra konyhájában központi szerepet játszik. Sokan megrekednek a klasszikus rántotta, tükörtojás és főtt tojás szentháromságában, pedig számtalan izgalmas textúrát képes felvenni ez az alapanyag.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Kiskegyed