Mióta így sütöm a tepsis tarját nem szárad ki, finom és omlós lesz a hús, a köret pedig mennyei

A magyar konyha egyik nagy sztárja a húsok közül nem más, mint a tarja. Nem is véletlenül, az ízét senki nem felejti el, aki egyszer megkóstolja. Viszont van az úgy, hogy véletlenül kiszárad a tarja sütés közben. Nincs semmi pánik, mindig lehet újrapróbálkozni, egy-két jól bevált konyhai praktivával. Nézzük is!