MDOSZ: rost, fermentált ételek, kevesebb ultrafeldolgozott – így támogatható a bélmikrobiom

A bélmikrobiom egyensúlya ma már a táplálkozástudomány egyik kiemelt fókusza: a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) 2026 áprilisi Táplálkozási Akadémia hírlevelében összefoglalja, miért vált stratégiai kérdéssé a mikrobióta támogatása, és MDOSZ: rost, fermentált ételek, kevesebb ultrafeldolgozott – így támogatható a bélmikrobiom