Nem a fuzárium pusztít, valami sokkal rosszabb: Miért fehérednek ki tömegesen a búzakalászok?

Az idei évben országszerte megjelent a búza részleges kalászfehéredése. A jelenség mögött főként vízhiány, stresszhatások és a klímaváltozás áll, melyek hosszú távú következményeire is figyelmeztetnek a szakértők.