Sűrű, krémes állagával és magas fehérjetartalmával egyre többen választják reggelire, uzsonnára vagy akár sütéshez is. A skyr évszázadok óta az izlandi konyha alapélelmiszere, ma pedig az egészségtudatos táplálkozás egyik legnépszerűbb szereplője világszerte.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Mindmegette