Békefi Daisy: Úgy irtom a gyomnövényeket, hogy megeszem őket
Bukovicsné Békefi Daisy kertészmérnök a gyógyhatású gyomnövények gasztronómiai felhasználásáról írta az egyetemi szakdolgozatát, ma pedig a Greens of Daisy nevű magyar fejlesztésű és gyártású kozmetikumokra és gyógynövényteákra specializálódott natúrkozmetikai márka alapítójaként, valamint influenszerként bátorítja az embereket a növények felhasználására, a mesterséges intelligencia helyett a természet intelligenciájához való visszatérésre. Családi biogazdaságban nőtt fel természetgyógyász – ahogy ő fogalmaz: igazi gyógyfüves asszony – édesanya lányaként, ma pedig ugyancsak természetközelben él három gyermekével, férjével és a mindennapjait meghatározó, sokakat inspiráló küldetésével.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → kultura.hu