Növényi alapokon: trendből stabil kategória?

A növényi alapú élelmiszerek piaca az elmúlt években látványos növekedést produkált, ám a kezdeti lendület után ma már érettebb, konszolidálódó szakaszba lépett. A korábbi hype-ot tudatosabb fogyasztói jelenlét és józanabb Növényi alapokon: trendből stabil kategória?