Gazellára és hüvelyesekre épült a neolitikus törökországi étrend

Gazellahúsból és hüvelyes növényekből állt a mintegy tizenkétezer éves, délkelet-törökországi Karahan Tepe neolitikus település lakóinak étrendje – derül ki a Tas Tepeler (Kőhegyek) régészeti projekt legfrissebb laboratóriumi vizsgálataiból.