Miért tesznek egyesek ecetet a serpenyőbe csirkesütéskor? Meglepően sokat számít

Elsőre furcsán hangzik, de sokan esküsznek rá: egy kevés ecet a serpenyőben nem elrontja, hanem kifejezetten javítja a csirkemell állagát és ízét. De mit is érdemes csinálni pontosan? Miért tesznek egyesek ecetet a serpenyőbe csirkesütéskor? Meglepően sokat számít