Nehézfémek az élelmiszerekben – több mint 100 riasztás egy év alatt

A 2024-es EU-s bejelentések szerint több tucat esetben találtak ólmot és kadmiumot zöldségekben és gyümölcsökben, míg közel 70 alkalommal higanyt vagy kadmiumot halakban és haltermékekben. A Laborhírek legfrissebb cikke az élelmiszerekben előforduló Nehézfémek az élelmiszerekben – több mint 100 riasztás egy év alatt