Vannak olyan alapanyagok, amelyek szinte minden étel alapját adják, mégsem jutna eszünkbe önmagukban fogyasztani őket. Például ilyen a fokhagyma is: valljuk be, nem ez az első zöldség, ami eszünkbe jut, ha valami egészségeset szeretnénk elrágcsálni. A magyar konyha egyik alapköveként azonban rengeteg fogásban visszaköszön, karakteres ízével szinte bármilyen ételt feldob. Ráadásul nemcsak az íze miatt érdemes fogyasztani: olyan tápanyagokban gazdag, amelyek segíthetnek felvenni a harcot az oxidatív stressz és a gyulladások ellen.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → evamagazin