A csokoládés tekerge, ami meghódította a világot
A kakaós csiga, vagy ahogy eredetileg hívtuk, a csokoládés tekerge, egy véletlennek köszönhetően indult el világhódító útjára egy gödi cukrászműhelyből. Míg ősei között angol és erdélyi finomságokat is találunk, a mai formáját Pösch Mór baráti gesztusa és a csokoládéipar fejlődése tette a magyar konyha alapvető kedvencévé. Bár a recept gyökerei az angol Chelsea bun-ig és az erdélyi darázsfészekig nyúlnak vissza, a kakaó és a cukor ipari elterjedése tette lehetővé, hogy ez az édesség a hazai konyha alapvető kedvencévé váljon Íme egy tökéletesen foszlós, házi kelt tésztás kakaós csiga receptje.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Blikk