A zöld spárga is keresett a fehér spárga mellett

Töretlen a sikere a magyar spárgának, az exportpiacok mellett pedig már a hazai fogyasztók körében is egyre népszerűbb a vitamindús zöldségféle. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FuritVeB) közös körképe szerint a spárga hazai termőterülete 1200-1400 ha között mozog, az évente betakarított összes termés pedig 5 ezer tonna körül alakul. […]