A legtöbben ezen a ponton rontják el a rizst: ettől lesz pergős, és nem tapad össze

A rizs főzés első ránézésre az egyik legegyszerűbb konyhai műveletnek tűnik, mégis rengetegen küzdenek ugyanazzal a problémával: a végeredmény túl puha, pépes, összetapadt lesz, a rizsszemek pedig egyáltalán nem maradnak külön. Ilyenkor sokan azt gondolják, biztosan rossz fajta rizst választottak, túl sok vizet öntöttek rá, vagy nem megfelelő ideig főzték. A hiba azonban gyakran ennél […]