A tönköly reneszánsza – ősi gabona a modern mezőgazdaságban

Napjainkban a biogazdálkodás rohamos terjedése, valamint a speciális, egészségtudatos élelmiszerek iránti növekvő fogyasztói igény miatt világszerte egyre keresettebb gabonafaj a tönköly. A tönköly reneszánsza – ősi gabona a modern mezőgazdaságban