Vannak olyan ételek, amikről az emberek többsége ugyan már hallott, de talán még sosem kóstolta. Ilyen például a tatár beefsteak, az osztriga és a klasszikus filet mignon, vagyis a steak zöldbors mártással. Ez a fogás nincs túlbonyolítva, mégsem nevezhető egyszerűnek. Az íze viszont pazar.