Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) hivatalosan engedélyezte a békalencsét friss zöldségként való termesztésre és fogyasztásra az Európai Unióban. A jóváhagyás a Wageningeni Egyetem és Kutatóintézet (WUR) közel tíz éves kutatásának az eredménye. Az Agroinform publikációja szerint megállapítást nyert, hogy a békalencse magas arányban tartalmaz a humán táplálkozásban is jól hasznosítható fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, ugyanakkor termesztett változatának […] A Új szuperélelmiszer a láthatáron bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.