A füredi Magvető Pékségben mindennap frissen készülnek a pékáruk. Tóth Márton Franciaországig utazott, hogy belelásson a pékmesterségbe, majd Budapesten, most pedig a Balatonnál süti a kovászos kenyereket. Szakmai útja mellett a nyitás körülményeiről, Balatonfüredről és a mostanában reneszánszát élő, de sok ezer éves hagyománnyal bíró kovászról is beszélgettünk. A füredi Tesco parkolója mellett találjuk a Bővebben...