Az egyik legelterjedtebb tévhit, hogy a fagyasztott élelmiszerek rossz minőségűek és kevésbé egészségesek, mint a friss alapanyagok. Egy felmérés szerint a vásárlók 84%-a így gondolja. Rhiannon Lambert brit táplálkozási tanácsadó és bestseller szerző cáfolja ezt az elképzelést, kiemelve, hogy bizonyos élelmiszerek — különösen zöldségek és húsok — még táplálóbbak is lehetnek fagyasztás után. Az ipari, […]