Egy jó kovászoskenyér-recept aranyat ér. Persze a lisztek fajtáival és arányaival a bátrabb házi pékek kedvükre kísérletezhetnek, és sok múlik magán a kovászon is. De ha minden klappol, a csillagok is jól állnak, és a pillangók sem rebegtetik a szárnyukat túl gyorsan Pekingben, akkor ezzel a recepttel a siker garantált :D