Az Egyesült Arab Emírségek multikulturális társadalmának köszönhetően az ország gasztronómiája is rendkívül színes napjainkban. Nagyban hatott rá a szomszédos országok konyhája, például az ománi, de közel-keleti és tipikus ázsia vonásokat is megfigyelhetünk benne. Mivel egy muszlim országról beszélünk, így első sorban fontos megemlíteni, hogy ők nem fogyasztanak disznóhúst, illetve alkoholos italokat. Hasonlóan a kóser szabályokhoz, a halal…