A banános muffin tésztájához először a lisztet átszitáljuk a sütőporral és az őrölt szegfűszeggel, valamint az őrölt gyömbérrel. A keverékbe szórjuk a barna cukrot és az apróra vágott kandírozott gyömbért is. A mézet egy gyorsforralóban összeolvasztjuk a vajjal, a banánt pedig összeturmixoljuk a tojásokkal és a tejjel, majd mindkét keveréket a liszthez öntjük. Robotgép segítségével Banános-gyömbéres muffin appeared first on Street Kitchen.