Sokan a fogyás érdekében és az egészséges életmód jegyében minimálisra csökkentik a szénhidrát fogyasztást, esetleg teljesen ki is iktatják étrendjükből. Igen ám, de vajon ez tényleg az egészségünket szolgálja? Erről kérdeztük Varga Dórát, a Budai Endokrinközpont dietetikusát. Az inzulinrezisztencia egy szorosan az életmóddal összefüggő állapot, ezért a terápiájában nagy szerepe van a megfelelő táplálkozásnak. Tényleg hatásos a szénhidrátmentes diéta IR esetén?