Most már Magyarország is ott van a legjobb ételeket készítő nemzetek között. A Lyonban megrendezett Bocuse d’Oron, vagyis a világ legrangosabb szakácsversenyén a magyar csapat a harmadik helyet szerezte meg. Hamvas Zoltánnal, a magyar Bocuse d'Or Akadémia elnökével beszélgettünk.