Az omlett egy nagyon tápláló, finom tojásétel. Sokan keverik a rántottával. A rántotta úgy készül, hogy enyhén fölverjük a tojást és kevergetve sütjük meg. Az omlett pedig az, amikor a tojást tejjel és liszttel simára keverjük, majd kevergetés nélkül vajon vagy más zsiradékon kevergetés nélkül serpenyőben megsütjük. Általában reggelinek vagy előételként szokták tálalni.