A pudingos sütihez a tojásokat a cukorral egy robotgép segítségével kb. 2 perc alatt habosra keverjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, a sót, és kis adagokban a tojásos masszához adagoljuk, majd csomómentesre keverjük. A tepsit vékonyan kikenjük a vajjal, és megszórjuk liszttel, hogy az mindenütt bevonja. A felesleges lisztet kiöntjük, majd a masszát a tepsibe Pudingos süti meggykonzervvel