Csuklich Viktor séf ars poeticája, hogy soha nem kezd kísérletezni egy jól bevált módszer kárára. A meglévő technikákból a legjobbat alkalmazza, legyen az régi vagy új, ugyanakkor mindig nyitott az 21. századi egészséges étkezés vívmányaira és alapanyagaira. A A Crowne Plaza Budapest őszi menüje mindenkit el fog varázsolni az Axis étteremben bejegyzés először Helló Magyar-én jelent meg.