A Budapest Borfesztiválon kedvedre kísérletezhetsz Budapest egyik kedvenc desszertezőjének standjánál. Háfra Kati, a Bolka Desszert Butik alapító-tulajdonosa a műszaki egyetemen szerzett mérnökdiplomát, de az utolsó két évben már elkezdett otthon sütögetni. Az igazi fordulatot az hozta el számára, amikor kapott egy bonbonkészítő formát. Innentől fogva nem volt megállás, autodidakta módon megtanulta a csokoládékészítés alapjait. Itthon kijárt minden létező tanfolyamot és iskolát, amit csak lehetett, majd Belgiumban is tanult csokoládékészítést. A Bolka Bonbon megnyitásához végül még a cukrászvégzettséget is megszerezte. Olvasd el ezt is! Szuper kényeztetésben lehet részed a Budai Borfesztivál új látványosságán A Bolka Desszert Butik lassan 10 éve indult hódító útjára. A csokoládéba végtelenül szerelmes, süteményfüggő alapító tulajdonos aprócska műhelyében gyúrta össze alkotási vágyát a desszertek iránti szenvedélyével. A konyha igazi ékszerdoboz, melyben válogatott, prémium minőségű ...