A csatni (chutney) nem csak ínyenceknek való különleges szósz, hanem személyre szabható gasztroajándék is egyben. Érdemes még nyáron, amikor olcsóbb a hozzá való zöldség és gyümölcs, minél többet elraktározni belőle. Az indiai eredetű pikáns, kissé darabos, sűrű mártással szinte bármit könnyedén fűszerezhetünk, ízesíthetünk, aki pedig ajándékba kapja, az is biztosan örülni fog neki. Lássuk hát: ezek a legfinomabb csatnik, amiket szilvából is elkészíthetsz!