A fagyihoz összekeverjük egy gyorsforralóban a tejszínt, a tojássárgáját, a vaníliát, a rumot, a cukrot, a citrom reszelt héját és a tejeskávét. Felmelegítjük, majd ha kicsit besűrűsödött, elzárjuk és hagyjuk kihűlni, ezután átszűrjük. A tejszínes keveréket fagyigépbe töltjük, hagyjuk megdermedni, közben a citrom levét elkeverjük a dióval, és a végén belekeverjük a fagyiba. A palacsinta Csokis amerikai palacsinta rumos-diós fagyival és meggyraguval appeared first on Street Kitchen.