Mióta dolgozom, emberekkel dolgozom, és szeretem ezt. Az első munkahelyem pincéri állás volt, és meghatározó élményeket szereztem ott, így most visszatértem ebbe a munkakörbe. Sokan elítélik, sajnálják a pincéreket – a saját fülemmel hallottam, amikor egy apa az étteremben azt mondta a fiának, hogy „tanulj fiam, mert ide jutsz te is”. Extrém? Annyira nem is. Mutatom, miket hallunk még. (Figyelem: az írás nyomokban iróniát tartalmaz.)