Az USDA jelentése szerint sok fogyasztó úgy gondolja, hogy a növényi alapú húsalternatívák nem hordoznak ugyanolyan kórokozó-kockázatot, mint a húsok. A növényi alapú húsalternatívák mögötti növekedés részben a téves élelmiszerbiztonsági Kevésbé érzékenyek lennének a kórokozókra a növényi alapú húsalternatívák? first appeared on Trade magazin.